好醋，好品质|春丹镇江香醋，增味添香，促进食欲！

人人都得吃饭，家家离不开醋，家宴、过节更是如此！有饭就得有菜，有菜就得有醋，有醋用上镇江香醋啦，味美色香，人人赞不绝口！好醋，好品质！春丹镇江香醋，增味添香，促进食欲！

春丹镇江香醋，增味添香，促进食欲！

“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”这是苏东坡在镇江焦山品尝鲥鱼时，赞美镇江香醋的诗句。

与山西醋相比，镇江香醋的较大特点在于色浓鲜香，酸而微甜。尤其伴着肉馅小吃食用时，更能凸显其鲜美。醋是镇江人餐桌上不可缺少的一味佐料，更是古城代表性的一张名片。

镇江香醋以糯米为原料，是一种典型的米醋。梁代陶弘景《本草经集注》中就有关于米醋的用法记载。1840年，丹徒人朱兆怀创立“朱恒顺糟坊”，他以糯米为原料酿制出的“百花酒”，远销南北。1850年，朱兆怀又尝试以酒糟加入谷壳发酵，酿制出一种酸酸甜甜的液体，让人欲罢不能，这便是镇江香醋的雏形。

镇江春光醋业有限公司生产的春丹镇江香醋，原料中含有特殊成份，调味品中的这种特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜肴的外观形态，增加菜肴的色泽，并以此促进食欲。

春丹镇江香醋，好醋，好品质！

一瓶镇江香醋的生产要严格按照以下标准：以糯米、麸皮、大糠等为主要原料；采用传统复式糖化、酒精发酵、固态分层醋酸发酵、加炒米色淋醋等特殊工艺，在特制陶坛容器密封陈酿六个月以上……春丹镇江香醋，好醋，好品质！

好醋：源于好原料

精选优质原料，滴滴纯正浓厚；

好醋：源于工艺

固态发酵，酶活力高，酶系丰富；

好醋：源于细节

用料足，晾晒足，纯度高，耗时长。

春丹镇江香醋色泽酱红，酸爽带劲，食之绵、酸、香、甜、鲜！春丹镇江香醋现面向火爆招商中，欢迎新老客户前来洽谈！

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